Celé Saské Švýcarsko je zpřístupněno hustou sítí turistických cest a stezek, poskytujících nepřeberné možnosti plánování výletních tras. Zvolit lze jak jednoduché a pohodlné cesty tak naopak i náročné trasy vyžadující dobrou fyzickou kondici a nemít závratě z výšek či naopak fobii ze stísněných prostor. Na méně frekventovaných vedlejších trasách například v oblasti Schrammsteine je často nutné pohybovat se ve strmých terénech pomocí železných kramlí a mnohde jsou úseky skalními stěnami či skrze stísněné komíny vedeny po železných žebřících, jako např. na skalním hrádku Hockstein poblíž Hohnsteinu či na Lilienstein, ze kterého se nabízejí překrásné výhledy.  K hlavním cílům patří:
Bastei, Kuhstall, Polenztal, Grosser Zschirnstein, Pfaffenstein s Barbarine, Bielatal,

 oblast Schrammsteine a Falkenstein, Friensteine, Lilienstein, hrad Konigstein, hrad Hohnstein, Zirkelstein a Bastei a okoli Kurort Rathen, Brand, Affensteine s Bloss-stock a oblasti skal Barenstein, Rauenstein, Papststein, plavba na pramicích v Obere Schleuse u Hinterhermsdorfu či čedičový Grosser Winterberg.

Oblíbené trasy v Saském Švýcarsku:

Trasa 1
- Ostrau – Falkenstein - Schrammsteinaussicht – Domwachter – Falkenstein – Ostrau
Trasa 2
-     Pfaffendorf – Pfaffenstein – Barbarine – Pfaffendorf
Trasa 3
-    Kurort Rathen – Bastei – Gansweg – Schwedenlocher – Kurot Rahen
Trasa 4
-     Hockstein – Polenztal – Carolastein – Neuweg- Raumichtweg – Halbenweg
Trasa 5
- Schmilka – Grosser Winterberg – Kleiner Winterberg – Frienstein – Carolafelsen – Schwarzes loch - Kipphorn - Schmilka